ใครจะไปรู้ว่า พฤติกรรมที่เราทำอยู่เป็นกิจวัตรประจำวัน บางอย่างทำจนเคยชิน และอาจจะทำให้เกิดอาการ “ท้องเสีย” โดยไม่รู้ตัว และสิ่งที่เราได้นำเสนอวันนี้อาจเป็นที่เราเชื่อแบบผิดอยู่ก็เป็นได้…วันนี้เราจะมาเคลียร์ให้ชัดเจนกันไปเลยว่าอะไรคือความเข้าใจผิด และจริงๆ แล้วเราควรทำอย่างเพื่อไม่ให้เกิดอาการท้องเสีย ไปดูกันเลย
อาหารปรุงสุกแล้ว
ความเชื่อ : ควรวางอาหารไว้ข้างเพื่อทำให้อาหารเย็น ก่อนจะแช่ตู้เย็น
อาหารปรุงสุกแล้ว
ความจริง : หากไม่รับประทานเลย ควรรีบเก็บเข้าตู้เย็นทันที เพื่อลดการเติบโตของแบคทีเรีย
อาหารเย็น
ความเชื่อ : เช่น สลัดผัก สามารถตั้งไว้ที่อุณหภูมิได้ เลย ไม่เสียแน่นอน
อาหารเย็น
ความจริง : จริงๆ สามารถตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ แต่ไม่ควรตั้งไว้เกิน 1 ชั่วโมง
อาหารร้อน
ความเชื่อ : สามารถต้องไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ แต่พอมาอุ่นให้ร้อน สามารถฆ่าเชื้อโรคได้
อาหารร้อน
ความจริง : ไม่ควรตั้งอาหารไว้ที่อุณหภูมิห้อง เกิน 2 ชั่วโมง หากเกินจากนี้อาจจะมีสารพิษจากเชื้อโรคได้ ซึ่งการนำไปอุ่นนั้น ไม่สามารถช่วยฆ่าเชื้อโรคได้
ภาชนะเก็บอาหาร
ความเชื่อ : การเลือกภาชนะเก็บอาหาร เลือกใช้แบบไหนก็ได้ ใช้ได้หมด
ภาชนะเก็บอาหาร
ความจริง : การเก็บอาหารควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท ซึ่งสามารถช่วยลดความชื้น ชะลอการแบ่งตัวของเชื้อโรค
ดังนั้นรู้อย่างงี้แล้ว อย่าทำแบบนี้เด็ดขาดนะ ไม่เช่นนั้น อาจทำให้ท้องเสีย อุจจาระร่วงไม่รู้ตัวนะ แต่หากเกิดอาการท้องเสีย ให้รับประทานยาแก้ท้องเสีย ไม่ควรรับประทานยาหยุดถ่ายเด็ดขาด เพราะ ทำให้เก็บเชื้อโรคไว้ในลำไส้ และทำให้กำจัดเชื้อโรคได้ช้าลง
